Mousse de Bombom

Ingredientes

Creme

• 2 latas de leite condensado
• a mesma medida de leite integral
• 1 lata e meia de creme de leite
• 6 gemas
• gotas de baunilha
• 6 colheres (sopa) de rum

  Creme de chocolate

  • 10 bombons (da Dança) picados
  • 10 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 3 colheres (sopa) de rum

  Cobertura de claras

  • 6 claras em neve
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • suco de meio limão
  • Meia lata de creme de leite

  Modo de preparo

  Creme

  Numa panela misture todos os ingredientes, menos o rum. Leve ao fogo moderado e deixe cozinhar, sem parar de mexer, até engrossar, mais ou menos 10 minutos, tire do fogo, deixe amornar, acrescente o rum, misture e despeje num refratário ou taça, reserve.

  Creme de chocolate

  Misture o chocolate com leite, o rum e os bombons picados.

  Cobertura de claras

  Bata as claras em neve com o açúcar e o suco de limão. Misture com o creme de leite, coloque as colheradas sobre a mousse. Leve para gelar, sirva com calda de chocolate.

  

  
  
  FONTE/http://tvg.globo.com/receitas/maisvoce/mousse-de-bombom